Carne straniera... prosciutto italiano: lo consente la legge.
Di nocensura.com Coldiretti ha lanciato l'allarme già da alcuni anni: 3 prosciutti su 4 in vendita in Italia sono prodotti con maiali allevati all'estero , spesso dalla Germania, paese leader per consumo pro-capite ed esportazione di carni suine, settore che ormai rappresenta una colonna dell'economia tedesca, nonostante i problemi che comportino i troppi allevamenti: smaltire quantità enormi di feci è problematico, non è possibile disperderne nei campi una quantità eccessiva, poiché verrebbero contaminate le falde acquifere, e tra l'altro è ciò che è accaduto in diverse parti della Germania. ( Vedi inchiesta sugli allevamenti tedeschi: IL PREZZO DEL MAIALE ) E' necessaria una legge che obblighi chi vende prodotti alimentari alla totale tracciabilità dei prodotti e delle materie prime: un'etichetta chiara che renda nota la provenienza delle materie prime, nonché gli stabilimenti di lavorazione e confezionamento. Ci vorrebbe una legge europea, che pr...