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mercoledì 30 gennaio 2013

Gli effetti degli ormoni somministrati ai bovini sulla salute umana



L’RBGH è l’acronimo inglese di “recombinant bovine growth hormon” (ormone ricombinante della crescita bovina).
Esso viene somministrato alle vacche, in moda da aumentare la loro produzione di latte. Il latte trattato con RBGH può aumentare, nell’uomo, il rischio di cancro al seno, alla prostata ed al colon.
Pur adottando una serie di accorgimenti (ad esempio, acquisto del latte presso un caseificio di fiducia piuttosto che presso il supermercato), il problema resta: l’assenza di didascalie ed etichette sui prodotti rende impossibile risalire all’allevamento di provenienza o ai metodi utilizzati, o ai trattamenti che esso ha subito. L’assenza di trasparenza, dunque, resta un ostacolo difficile da rimuovere.
Chi ci garantisce quindi che il prodotto consumato sia realmente sicuro ed affidabile?


Da Eco(R)esistenza


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